Minimum követelmények dietetikusoknak

A hazai szövetség kezdeményezésére adaptálták az Európai Dietetikus Szövetség irányelveit.

A dietetikusok szerepe
A dietetikus táplálkozástudományi szakember, egészséges és beteg egyének számára megfelelő táplálkozási útmutatást nyújt egészségügyi intézményekben, közétkeztetésben; társadalmi szerepe jelentős a prevenció, egészségmegőrzés, egészségtudatos nevelés terén is. Magyarországon négy éves egészségügyi főiskolai képzés keretében oktatják a dietetikusokat, a főiskolai diplomával rendelkezők ma ezen a területen a legmagasabban képzett szakemberek.

„Az vagy, amit megeszel"
Magyarország lakosságának egészségügyi helyzete is indokolja a dietetikus szakma előtérbe kerülését. A leggyakrabban előforduló halálozási okok jelentős része megelőzhető lenne a lakosság tudatos táplálkozásával, az egészséges életmód betartásával. Az MDOSZ célja, hogy a dietetikusok szerepét a szakmai döntéshozók, az egészségügyi intézmények vezetői és a lakosság szélesebb körben felismerje, megismerje és munkáját, ismereteit hasznosítsa. Ez a nemzetközi irányelv most a fent említettek munkáját is segíti, hiszen meghatározza a dietetikusok feladatait, hatáskörét, munkakörét.

A Dietetika Európai Oktatási és Hivatásgyakorlási irányelvei
Az Európai Dietetikus Szövetség (EFAD) által kidolgozott nemzetközi irányelv (European Dietetic Benchmark Statement, 2005. június, www.efad.org) céljául tűzte ki a dietetikus képzés és feladatkör egységessé tételét az európai tagországokban. Ezzel biztosítja a dietetikusok számára az átjárhatóságot azokban az országokban, ahol a képzés bolognai rendszerű (Bachelor és Master képzés). Az irányelv hangsúlyozza a dietetikus szakma továbbfejlesztését, a tudományos és szakmai színvonal növelését. Ez a nemzetközi útmutató meghatározza a dietetikusi szakma kompetenciáit, követelményeit és gyakorlati modellként szolgál az egyes tagországok számára. Egy ideális állapotot vázol fel, amelyet az egyes tagországok saját oktatásuk, egészségügyi jellemzőik, működési rendszerük szerint adaptálnak.

Az MDOSZ a magyarországi működési és képzési irányelveket a szakmai és oktatási intézményekkel folyamatos egyeztetést követően alakította ki. A hazai adaptálásban részt vett a Magyar Egészségügyi Szakdolgozói Kamara Dietetikai Tagozata (MESZK), az SE Egészségügyi Főiskolai Kar Dietetikai Tanszéke és a PTE Egészségtudományi Kar Humán Táplálkozástudományi és Dietetikai Intézete.

A dietetikusok kompetenciáját meghatározó anyag az MDOSZ honlapján elérhető. A rövidített változatot a MDOSZ minden érintett szakmai szervezetnek és döntéshozónak a napokban megküldte (többek között: Egészségügyi Minisztérium, Oktatási és Kulturális Minisztérium, Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium, Szociális és Munkaügyi Minisztérium).
A Dietetika Európai Oktatási és Hivatásgyakorlási Irányelvei